お弁当の定番♡刻みﾆﾝｼﾞﾝ卵焼き
azusonomi @cook_40053769
我が家のお弁当の定番♪
にんじんのｵﾚﾝｼﾞが見えると一段と食欲が増します (*´ 艸` *笑)♡
このレシピの生い立ち
彩りがほしくてにんじんを刻んで入れたら思いの他鮮やかでおいしくてﾃﾝｼｮﾝup♡以来、我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは細かいみじん切りに。
- 2
卵に砂糖、白だし、刻んだにんじん(あればニラ)を入れ優しく混ぜる。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油をひき、返しながら焼く。
- 4
大きめにふっくらねかせ入れてもｵﾑﾚﾂ風で◎
-
コツ・ポイント
ﾌﾗｲﾊﾟﾝは、熱し過ぎない程度で。
特にｺﾂはないですが、白身をよく切ると断面がきれいです。卵は2ｺ分でも*´╰╯`๓
(写真は白身がやや分離してますね ´﹏`;: )
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