ゴーヤの漬物

kentaoi @cook_40105087
暑い時期には苦いゴーヤを!ゴーヤチャンプル以外の美味しい食べ方です^_^
このレシピの生い立ち
職場の方から教えてもらったレシピです。氷砂糖がほどよい甘さで、苦いゴーヤを美味しくいただけます。
ゴーヤの漬物
暑い時期には苦いゴーヤを!ゴーヤチャンプル以外の美味しい食べ方です^_^
このレシピの生い立ち
職場の方から教えてもらったレシピです。氷砂糖がほどよい甘さで、苦いゴーヤを美味しくいただけます。
コツ・ポイント
ゴーヤの下ごしらえをしっかりすることで苦味をしっかり取ります。ずっとゴーヤが苦手だった夫はこの下ごしらえで作るゴーヤチャンプルが今では大好物です。
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