かぼちゃの煮物

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acomomo's cooksnap of when they made かぼちゃの煮物.
mamizou☆
mamizou☆ @cook_40172664

シンプルなかぼちゃの煮物です。
余ったら、牛乳と合わせてミキサーにかけて、パンプキンスープにもなります！
このレシピの生い立ち
むか〜しながらの、美味しいかぼちゃの煮物♪

※写真はかぼちゃ半量で作ってます>_<

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ●水 300cc
  3. ●だしの素 小さじ1/2
  4. ●薄口醤油 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタを取り、適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に●を合わせて入れて、かぼちゃの皮を下にして入れ、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火に落とし、15分ほど煮る。

  4. 4

    お箸で刺してみて、柔らかく煮えてたら完成！

コツ・ポイント

皮が厚くて固そうなら、所々削ぎ落としても良いです。

だし汁でもOK！
私はズボラなので、だしの素で済ましちゃいます！

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レシピ作者

mamizou☆
mamizou☆ @cook_40172664
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特にこだわりや手の込んだものは出来ませんが、シンプルで誰でも作れるメニューを載せていきたいと思います(o´ω`o)
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