トマトとアボカドと豆腐のサラダ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

美肌作りに効果的とされるトマトとアボカドを使い、ヴィネグレットソースを掛けた美肌とダイエットにお勧めのサラダです。
このレシピの生い立ち
サラダだけでお腹いっぱいになる、ヘルシーかつ美容効果を期待出来るサラダを作りました。

トマトとアボカドと豆腐のサラダ

美肌作りに効果的とされるトマトとアボカドを使い、ヴィネグレットソースを掛けた美肌とダイエットにお勧めのサラダです。
このレシピの生い立ち
サラダだけでお腹いっぱいになる、ヘルシーかつ美容効果を期待出来るサラダを作りました。

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材料

2人分
  1. プチトマト 5~6個
  2. アボカド 1個
  3. 絹ごし豆腐 1丁(150g)
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ☆酢 大さじ2
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. ☆胡椒 少々

作り方

  1. 1

    プチトマトは横半分にカットします。

  2. 2

    アボカドは1cm角位にカットします。

  3. 3

    豆腐も1cm角位にカットします。

  4. 4

    ☆の材料を合わせて、ヴィネグレットソースを作ります。

  5. 5

    お皿にプチトマト、アボカド、豆腐を盛り付け、ヴィネグレットソースを掛けて完成です。

コツ・ポイント

材料がシンプルなので、オリーブオイルや塩にこだわると、より一層美味しくなります。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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