ヘルシー*鶏ムネ肉と白滝の梅和え＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
鶏ムネ肉と白滝を使うので、ヘルシーで栄養も有ります。家族に人気の料理です。ダイエットにも薦めです。
このレシピの生い立ち
思い付きで出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を取り除き、厚いところは開いておく。耐熱容器入れ、酒、塩を振り、レンジに5～6分かけそのまま蓋をして置いておく。
- 2
梅は叩いて、★の材料を混ぜておく。三つ葉はサッと茹でて水に晒し水気を絞り、4cm位に切手おく。
- 3
白滝は下湯でして、食べ易い長さに切っておく。
1の鶏肉が冷めたら、裂いておく。 - 4
ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
器に盛り付け、白ごまを振る。 - 5
※白摺りごまを入れても美味しいです。
- 6
＊夏バテに＊モロヘイヤ・オクラ入り納豆＊
レシピID：19149273 -
- 7
＊豚肉と大根のさっぱり煮＊
レシピID：19234216 -
- 8
＊鶏もも肉のサッパリ炒め＊
レシピID：19464978 -
コツ・ポイント
※梅の辛さによって、醤油の量を加減して下さい。
さっぱりして、ヘルシーですが、とっても美味しいです。
鶏肉は多目に作って冷凍保存して置くといつでも使えて便利です。
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