材料を用意する。

小松菜は3cmに切り、人参は細切りに。白ネギはみじん切りにする。

ごま油を入れたフライパンを火にかけ、白ネギを香りが出るまで炒める。次に小松菜と人参を加え火が通ったら塩コショウをする。

溶いた卵をまわし入れ、軽く混ぜたら蓋をして10秒。10秒たったら火を止める。

お湯を沸かし塩らーめんを3分茹でて、そこへ付属のスープを加える。火を止めて水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

どんぶりに麺を入れ、野菜の卵とじを乗せ、スープ餡をかけ、付属のすりごまをかけて完成！

サッポロ一番塩らーめんを使いました！