あまーい！かぼちゃの胡麻和え☆

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マキマキヲ
マキマキヲ @cook_40169094

かぼちゃを胡麻和えにすると一段と甘くなっておいしいですよ！
このレシピの生い立ち
ごまあえが好きなのでかぼちゃで作りました。

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材料

３～４人分
  1. かぼちゃ １／８個
  2. 人参 １／２本
  3. 小松菜 １束
  4. ＜調味料＞
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. 砂糖 大さじ２
  7. すりごま 大さじ２
  8. 酒 小さじ１
  9. いりごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、下茹でします。
    （私はかぼちゃと人参を一緒に茹でてしまいます）

  2. 2

    ボールに調味料を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    水気をよく切った野菜を入れ、調味料とよく絡ませ、冷蔵庫で味を馴染ませます。

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レシピ作者

マキマキヲ
マキマキヲ @cook_40169094
に公開
夫と二人暮らし、妊娠中の専業主婦です。毎日出来上がりの色合い、バランスなどをイメージしながら楽しく料理しています。お菓子作りも大好きで、特に朝ごはんにもなりそうなものを作る事が多いです。
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