ほうれん草とかぼちゃの蒸しパン

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クリーム・モモ
クリーム・モモ @cook_40087242

ほうれん草とかぼちゃの入ったヘルシーな蒸しパンです。野菜の甘さが良い感じです。蒸すだけ簡単★朝ご飯やおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
野菜の入ったヘルシーな蒸しパンを子供たちのおやつにしようと作りました！
三温糖を使っているので甘さも優しい、お腹にも優しいおやつです。

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材料

９号カップ6個分
  1. ほうれん草 １束（約８５g）
  2. かぼちゃ ５０g
  3. 小麦粉 １００g
  4. ベーキングパウダー 小さじ１
  5. 牛乳 ８０cc
  6. 三温糖 ７０g

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでてから水気をよく絞り、みじん切りにしておく

  2. 2

    かぼちゃは厚さが５mm程度の短冊切りにし、小麦粉とB.Pは合わせてふるいにかけておく

  3. 3

    ボウルに小麦粉/B.P→牛乳→三温糖→ほうれん草、かぼちゃの順に入れて良く混ぜ合わせる

  4. 4

    ３、をカップの７分目まで入れて、沸騰した蒸し器で１３～１５分蒸す

コツ・ポイント

ほうれん草は下茹でしますが、かぼちゃは生のまま入れても蒸されるので軟らかくなります。
三温糖の代わりに上白糖でもできますよ。お好みで使い分けてくださいね。

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レシピ作者

クリーム・モモ
クリーム・モモ @cook_40087242
に公開
身近に手に入る材料で、お手軽に、どちらかと言うと子供よりも自分にとって美味しいものを作っています。ご飯もお菓子も、どちらも作るのも食べるのも大好きです★
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