鶏肉と卵のスッパ煮

かじゃぽん @cook_40167131
簡単お手頃に!!夏場の食欲減退時にも活躍すると思います。
このレシピの生い立ち
塩の代りに「お酢」を使うことが多く、この味付けに重宝しています。
鶏肉と卵のスッパ煮
簡単お手頃に!!夏場の食欲減退時にも活躍すると思います。
このレシピの生い立ち
塩の代りに「お酢」を使うことが多く、この味付けに重宝しています。
作り方
- 1
卵はあらかじめ、茹でて殻を剥いておく。人参は食べやすい大きさの乱切り。生姜は皮つきでスライスする。
- 2
(A)を鍋に入れ、人参、生姜を入れ中火で温める。煮え立ってきたら、手羽元と茹で卵を入れて、落し蓋をして中火で5分程度煮る
- 3
火を弱火にして20分~30分程度煮込む。味の浸み込み具合を見ながら煮込んでください。
コツ・ポイント
ニンニクを入れてもパンチのある美味しい味になると思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18516650