水あめ入り　ローズヒップパン

Name: 水あめ入り ローズヒップパン
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉(カメリア) 200㌘; 水 60㌘; 牛乳 60㌘; バター（有塩） 17グラム; 塩 3グラム; 砂糖 30グラム; 水飴 15グラム; イースト 4グラム; ローズヒップ（粉末） 5㌘

capricho @cook_40078480

ビタミンCた～っぷりのローズヒップでパン焼きましょ～♪
このレシピの生い立ち
雑貨屋さんで買ったローズヒップティ。ミルサーで細かくしてパンに入れたら美味しいだろうな～って作ってみました☆

水あめ入り　ローズヒップパン

capricho @cook_40078480

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材料

8個分

強力粉(カメリア) 200㌘
水 60㌘
牛乳 60㌘
バター（有塩） 17グラム
塩 3グラム
砂糖 30グラム
水飴 15グラム
イースト 4グラム
ローズヒップ（粉末） 5㌘

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作り方

1

全ての材料をHBのパンケースに入れて生地コースをスタートさせる。
2

1を8等分してベンチタイム10分。丸く成形して30度で40分2次発酵します。
3

オーブンを180度に予熱スタート。2に粉（分量外）を振り包丁などでクープを入れて15分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

強力粉は今回外国産の物を使用しました。国産強力粉使用の場合は少し水を減らすなど調整をお願いします。

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つくれぽ

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capricho @cook_40078480

2013/05/26 06:02に公開

野菜ソムリエ・ベジフルビューティーセルフアドバイザーのTAEと申します♪紫外線に当たれない難病の7歳の息子と元気いっぱいな12歳の娘のママです。日本野菜ソムリエ協会認定お料理教室「bonito bonita!」を主宰しています。ブログも是非遊びに来てくださいね！http://yaplog.jp/taemama/