ほうれん草炒飯

kuuko @cook_40079385
バターライスに甘いほうれん草がとてもよくあいます。たまには変わった食べ方もどうぞ!
このレシピの生い立ち
ほうれん草っが余ったので他の使い道を考えてみました。
作り方
- 1
フライパンにバター大1、塩・胡椒をいれて、ほうれん草を炒めて一旦取り出す。
- 2
次にバター大1をフライパンでみじんぎりのたまねぎと透明になるまで炒める。ご飯を投入して塩・胡椒してよく混ぜ合わせる。
- 3
仕上げにほうれん草を加えて軽く混ぜ合わせ出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
ほうれん草から水が出ますので、最初の段階でよく水を出し、再度加える前に水気を軽く切るとご飯がべたつきません。
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