小松菜とベーコンの簡単炒め物

chikappe
chikappe @chikappe04

ベーコンを炒めて出てくる脂を利用するので、普通の油炒めよりヘルシー♥朝でもちゃちゃっと完成です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので一品。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋(4株くらい)
  2. ベーコン 4枚
  3. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は3cm位の長さに切ります。

  2. 2

    ベーコンは1cmの幅に切ります。

  3. 3

    フライパンを熱し、ベーコンを入れて炒め、脂が出てきてこんがりと色づくまで炒めます。

  4. 4

    小松菜を加えて、出てきた脂が絡むように菜箸で混ぜながら炒めます。

  5. 5

    塩胡椒をして調味すれば完成です。

コツ・ポイント

小松菜は癖が少ないので、あまり炒めすぎない方が私的には好みです。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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