★ほうれん草の胡麻和え★

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850

甘くて胡麻の風味たっぷりでとっても美味しいです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
母のほうれん草の胡麻和えが大好きでした♥

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. すり胡麻 大さじ4
  3. 砂糖 大さじ1と1/2
  4. 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でほうれん草をさっと茹でる。

  2. 2

    すぐに冷水にさらし、茎の部分は切り取り、5㎝幅くらいに切り、しっかり絞っておく。

  3. 3

    ボールに調味料などを全て入れ、混ぜる。その中にほうれん草も入れ、しっかり和える。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草は茎から熱湯に入れる。
茹ですぎるとグチャグチャになるので気を付けて下さいね!(^^)!

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レシピ作者

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850
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料理がとにかく大好き♪お菓子作りもします!(^^)!自分流のレシピを作り上げるために日々研究です!
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