旨い‼塩麹タンドリーチキン‼
amikenmama @cook_40167134
塩麹を使えば柔らか
タンドリーチキンの出来上がり‼
このレシピの生い立ち
いつものタンドリーチキンを塩麹を使ってできないかと考えてました。
旨い‼塩麹タンドリーチキン‼
塩麹を使えば柔らか
タンドリーチキンの出来上がり‼
このレシピの生い立ち
いつものタンドリーチキンを塩麹を使ってできないかと考えてました。
作り方
- 1
とり手羽元は2.3箇所フォークを刺して穴を開ける。
(味が染み込みやすく、火を早く通すため) -
- 2
生姜、ニンニクをすりおろし、
⚫の材料をボールに合わせる。
肉を30分以上漬ける。 -
- 3
オーブン180度に設定し25〜30分焼く
-
コツ・ポイント
チリパウダー、ガラムマサラがなくてもOK
その場合はカレー粉を大さじ1にする。
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