アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを少し太めにｽﾗｲｽ。ﾋﾟｰﾏﾝも縦に半分に切り、さらに1ｾﾝﾁ幅に切る。
- 2
温めたﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、①で切った野菜を炒める
- 3
炒めた野菜を一旦皿に移し、同じﾌﾗｲﾊﾟﾝで肉を炒める。(肉が大きい場合は半分に切っておくと食べやすいです)
- 4
牛肉の上下の色が変わったらお皿に取り出しておいた野菜をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、焼肉のﾀﾚを入れて肉や野菜とからめて完成！
コツ・ポイント
赤みの牛肉はさっと炒めて下さい！炒めすぎるとお肉がかたくなります。 焼肉のﾀﾚを入れる時入れすぎると辛くなるので、2まわしほど入れて汁気のとび具合の確認と味見をしてください。(IHでは汁気がとびにくかったです)
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