簡単！舞茸とオクラの肉炒め☆
りるか99 @cook_40179817
オクラのカルシウムと舞茸のビタミンDと油で、カルシウムの吸収抜群！舞茸にはシミ防止効果も♡娘のお弁当によく入れます。
このレシピの生い立ち
舞茸の栄養を逃さないように、簡単に炒めて食べられるメニューです。ほぼ毎日キノコ類を食べるようにしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸はほぐし、オクラは食べやすく切る。オクラは、炒めるので水で洗うだけで大丈夫です。
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- 2
フライパンが温まったら油を入れて、舞茸とオクラをしんなりするまで炒める。
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- 3
一旦、お皿に取る。
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- 4
同じフライパンにお肉を入れて炒める。くっつきやすいフライパンの場合は油を追加する。
-
- 5
お肉の色が変わったら舞茸等を戻し、混ぜ合わせたら焼肉のタレを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
お肉は牛でも豚でも美味しいです。ポン酢で炒めても♡
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