♡簡単!!!鶏胸のピリ辛ネギ和え♡

RIEKO☆410
RIEKO☆410 @cook_40059865

お酒のお供に!!!夕食の一品に!!!
簡単でみんな喜ぶ~鶏胸のピリ辛ネギ和え(●´∀`●)♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのを参考に作ってみました(●´∀`●)♡

♡簡単!!!鶏胸のピリ辛ネギ和え♡

お酒のお供に!!!夕食の一品に!!!
簡単でみんな喜ぶ~鶏胸のピリ辛ネギ和え(●´∀`●)♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのを参考に作ってみました(●´∀`●)♡

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材料

  1. 鶏胸 1枚
  2. ネギ 1本
  3. ◆塩 小さじ1
  4. ◆胡椒 適量
  5. 胡麻 大さじ1
  6. ◆にんにく(すりおろし) 少々
  7. 白胡麻 大さじ1
  8. ◆砂糖 ひとつまみ
  9. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸を茹でる♪
    火が通ったら手で割いて食べやすい大きさにちぎる♪

  2. 2

    ネギを斜めに細切りして水でさらし、さらし終えたらよく水をきる♪

    ※きちんと水をきらないと、水分のせいで味がぼやけます

  3. 3

    鶏胸とネギに◆の調味料を加えて混ぜる♪

  4. 4

    混ざったら味見して、味を整える♪
    最後にラー油をお好みで加えて完成(●´∀`●)♪

コツ・ポイント

時間がたつにつれ、ネギから水分がでて味がぼやけるので、食べる直前に作るとより美味しく食べれます(≧∇≦)b♡♡♡

※写真は食べるラー油を最後にトッピングしました♪食べるラー油をのせると美味しいですよ(*´ω`pq゛♡

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に公開
6歳になる娘をもつママです(*^^*)♪以前は調理師として厨房に立っていましたが、娘が産まれてからは食育に興味が沸き、今では食育改善推進員として地域で活動しています♪少しの工夫で『目で楽しめて、食べて美味しい!!!』そして…食卓がパァ~♪っと明るくなるような御飯作りを心がけて頑張りたいと思います(´V`)♪宜しくお願いします(≧∇≦)♡
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