簡単!大根の葉っぱの炒め物

リンボー @cook_40052520
葉っぱ付きの大根を手に入れたら作ってみてね。ほんのり苦くてご飯に合います。
このレシピの生い立ち
母が良く作っていたものです。
作り方
- 1
大根の葉っぱは良く洗い、5ミリ位の間隔で切っていく。
- 2
油揚げは食べやすい大きさに切る。(リンボー家はいつも冷凍してるのを使いますw)
- 3
フライパンにごま油をいれ熱し、1を入れ炒める。しんなりしてきたら★を入れ、さらに炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
ただ炒めるだけですぐ出来ます。
全部食べきれなくっても大丈夫。冷凍してね~。
大根の大きさによって、葉っぱの量も違ってくるので、しょうゆは一気に入れないで味見しながらいれてね。
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