がんもどき炒め
miwappy @cook_40159529
パパにはヘルシーなおつまみ、子どもにはご飯に合うおかずにしたくて。
このレシピの生い立ち
がんもどきだけでは寂しいと思い、買い置きのあった野菜も加えてみました。炒めたレタスはしなやかで、子どもに食べやすくなりました。がんもどきは汁っぽくなく、ちょっとパサつく感じがあったけど、噛み心地が良かったようです。
アプリでひらく作り方
- 1
がんもどきは、厚さを半分に切って、更に一口大に切る。しめじはほぐす。
- 2
レタスを適当にちぎる。
- 3
フライパンを温め、がんもどきを軽く焼き色が着く程度に両面焼く。
- 4
しめじ・レタスを加えて炒める。
- 5
酒としょうゆ、水を加えて、水分がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
がんもどき、野菜の量は適当です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
つくおき：がんもと蒟蒻のゴロッと炒め つくおき：がんもと蒟蒻のゴロッと炒め
【週末つくおきザックリ備忘録】※味付けはあくまで目安！がんもと蒟蒻がゴロッとしているので、食べ応えがあります。
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18524767
