きのこたけのこ☆みそ炒め
こはる☻ @cook_40071420
『きのこの山』『たけのこの里』が食べたくなってきたぁ～♪
このレシピの生い立ち
義母から茹でたけのこを頂いたので、早速調理してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ、今年初です♪
材料は全て食べやすい大きさに切ってください。 -
- 2
豚こま切れをフライパンに入れて炒める。（油がけっこう出るので油は入れません。）肉に火が通ったら野菜類を投入。
- 3
塩コショウで味を調える。玉ねぎの色がうっすら透明になってきたら、一旦火を止める。
-
- 4
味噌・酒・砂糖・めんつゆを混ぜ合わせたものを、入れて火をつけてアルコールを飛ばしながら炒める。
- 5
最後にゴマを散らして完成。
-
コツ・ポイント
たけのこは味噌と一緒が、一番美味しいと思ってる私です。
ちなみに、昨日はお味噌汁に入れました♪
リアクション
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