妊婦にも授乳ママにも★塩レバー
ぴっぴのすけ @cook_40048847
スパイシーなレバーシリーズ 第２弾！
こちらは、塩味。黒コショウがピリリ★
このレシピの生い立ち
あっさりした レバーが食べたくて
妊婦にも授乳ママにも★塩レバー
スパイシーなレバーシリーズ 第２弾！
こちらは、塩味。黒コショウがピリリ★
このレシピの生い立ち
あっさりした レバーが食べたくて
作り方
- 1
レバーは、一口大に切り、血をとって、水に ５～１０分つける。
- 2
フライパンに、油を熱し、レバーを焼きつける。
軽く焦げ目がついたら、生姜を入れ、酒を振って蓋をする。弱めの中火 - 3
５～６分煮たところで、塩コショウし、
火が通れば、５ｃｍ幅にざく切りしたニラを加え、火を止める。 - 4
全体を混ぜ、黒コショウをふり、完成。
コツ・ポイント
塩コショウは 少し強めのほうが おいしいです。
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☆saee☆ -
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