キャベツと塩麹ひき肉のミルフィーユ蒸し

miho1202
miho1202 @cook_40148927

な~~~んて美味しいの~~☆

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家にあった材料で

キャベツと塩麹ひき肉のミルフィーユ蒸し

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材料

2~3人分
  1. ひき肉 200g
  2. キャベツ 1/3玉
  3. ■塩麹 大さじ1と1/2
  4. ■黒胡椒 適量
  5. お好みでチーズとかある野菜・キノコ等 一緒に蒸してね♪

作り方

  1. 1

    ひき肉(今回合挽き)に塩麹をもみこむ。
    私は前日にしました☆

  2. 2

    キャベツはレンジで約3分~4分チン

  3. 3

    耐熱皿にキャベツ・ひき肉の順で重ねる。その都度黒胡椒も。
    最後はキャベツね♪

  4. 4

    私は3段で最後のひき肉の上にチーズを乗せました。あとはある材料も乗せて一緒に♪

  5. 5

    強火で13~15分蒸して出来上がりデス♪
    カットして取り分け。

  6. 6

    そのままでじゅうぶん美味しいけど
    万能オニオンソース
    ID :18120708
    かけたり♪

コツ・ポイント

全部食べれそうな自分が恐い!!
要は きゃべつと塩麹とお肉があれば 好きに作ってネ☆

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miho1202
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子育ても終え一人暮らし。今さらですが このクックパッドのおかげでケーキを作ったり料理を作ったりしています。この年になって やっと料理を作る意欲と楽しみが・・・(^▽^;)
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