時短！ボリューム肉豆腐！
カシスベリー7 @cook_40049757
激安お豆腐と、ガッツリお肉で、温まる、ご飯に合う物を作りたくて。
このレシピの生い立ち
お豆腐を活用したく、ガッツリ食べれて、温まる、和風あんかけを作りたくて。
ご飯が進みます。
時短！ボリューム肉豆腐！
激安お豆腐と、ガッツリお肉で、温まる、ご飯に合う物を作りたくて。
このレシピの生い立ち
お豆腐を活用したく、ガッツリ食べれて、温まる、和風あんかけを作りたくて。
ご飯が進みます。
作り方
- 1
フライパンを熱し、軽く豚肉を炒める。
- 2
1に、水と醤油、みりん、砂糖、だしを入れて、豆腐を切ったのを投入。
- 3
お肉がかたくからない程度に、火を通す。
その間に水溶き片栗粉を作る。
- 4
3が沸騰して、豆腐にも火が通ったら、一旦、火をとめ、水溶き片栗粉を入れ、混ぜ、また再度沸騰させる。
- 5
とろみがついたら、火を止め、出来上がり！
コツ・ポイント
お豆腐を、焼いてからでも、香ばしくておいしいです。
生姜をすりおろしたり、唐辛子をいれて、少しピリ辛にして、ご飯に乗せても、おいしいです。
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