白菜と豚肉の炒め物

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

ご飯によく合う!
このレシピの生い立ち
白菜があったので

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材料

  1. 白菜 5枚
  2. 豚肉 200㌘
  3. お酒 小さじ2
  4. しょうが 5㌘
  5. こぶ 付属スプーン1(2㌘)
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. 小さじ1/2
  8. 適量

作り方

  1. 1

    白菜は、4~5等分にして縦、2~3等分に切る。豚肉にお酒をまぶす。しょうがは、すりおろしか千切り

  2. 2

    フライパンに油をしいて豚肉→白菜の芯→生姜→白菜の葉の順に炒め、こぶ茶・塩をして片栗でとじる。

コツ・ポイント

生姜は、お好みで増減して下さい。

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レシピ作者

CafePurple
CafePurple @cook_40038177
に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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