山芋のかわりに里芋で～お好み焼
jellyjam @cook_40107449
お店のようなトロッフワッ～のお好み焼きが、里芋一個で出来ちゃう♪お財布にも優しいお好み焼きが完成(^-^)/
このレシピの生い立ち
♪お店のようなトロッフワッのお好み焼きを食べたかったのですが山芋が無くて、家にあった里芋を使ったら想像以上に美味しかった～✨肉も無くてハムで作ったのですが、ハムお勧めです♪
山芋のかわりに里芋で～お好み焼
お店のようなトロッフワッ～のお好み焼きが、里芋一個で出来ちゃう♪お財布にも優しいお好み焼きが完成(^-^)/
このレシピの生い立ち
♪お店のようなトロッフワッのお好み焼きを食べたかったのですが山芋が無くて、家にあった里芋を使ったら想像以上に美味しかった～✨肉も無くてハムで作ったのですが、ハムお勧めです♪
作り方
- 1
キャベツ、長ネギ、ハムを細かく刻む
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- 2
里芋をおろし金でおろす
- 3
大きめのボールに●の材料を全て入れて、泡立て器でよーく混ぜる。
-
- 4
小麦粉とかつお粉、だしを入れて更にまぜまぜ。
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- 5
刻んだ具材と卵を加えて、スプーンでざっくり混ぜる。
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- 6
混ざったら温めておいたフライパンに油を敷き、片面を５分ずつ焼く。
-
- 7
両面焼けたら、お好みソース、青のり、マヨネーズをかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
柔らかな生地なので、ひっくり返すときに気を付けてください。里芋をおろすのも、ヌルヌルしますので慎重に。
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