簡単 マグロのユッケ

takkytake @cook_40051413
マグロのすきみ(中落)で簡単に、まぐろユッケが作れますよ。
このレシピの生い立ち
生肉のユッケはチョットという方でも、まぐろなら美味しく食べられるかなと思って作って、前々からおつまみで食べていました。
とにかく簡単で短時間で作れます。
わざいらず。
作り方
- 1
きゅうりは、斜め薄切りした後、細切りし、水に漬けておきます。
- 2
器に、まぐろを1人前入れます。
- 3
まぐろの上に、水切りした、きゅうり、ねぎ、松の実をのせ、焼肉のたれを上からかければ出来上がりです。
コツ・ポイント
まぐろのすきみは、マグロの赤身をたたいて利用しても美味しくいただけます。
松の実の代わりに、バタービーナッツを砕いて入れても美味しいです。
ウズラの卵や溶き卵(1/2個)を加えても美味しいです。
隠し味に、ごま油を数滴たらしても良いです。
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