豚肉とキャベツのしょうが煮(๑>◡<๑)
ramutomato @cook_40111879
しょうがで体もポカポカ♡キャベツの甘みを存分に味わえる一品です♪シンプルだけど、また食べたくなる美味しさ✼••
このレシピの生い立ち
暑い夏は、冷房で体が冷えちゃうことも…そんな時に体の芯から温めてくれるものを作りたくて♡シンプルな味つけなので、食欲がなくても、どんどん食べられちゃいますo(≧▽≦)o調理にかかる時間も短いのが嬉しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに、しょうがは薄切りにする♪
- 2
お鍋に水300ccと粉末ダシを入れて火にかけ、豚肉、キャベツ、しょうがを入れ蓋をして加熱する♡
- 3
お肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら、料理酒、みりん、醤油を加えて、一煮立ちさせて完成★
コツ・ポイント
お鍋に材料を入れる時は、豚肉、しょうが、キャベツの順番で♪キャベツで覆うことによって、蒸されてお肉が柔らかくなり、キャベツの甘みも移ります★しょうがは、チューブのタイプでも大丈夫です(≧∀≦*)♪キャベツの水分量で調味料は加減してください♡
リアクション
レシピ作者
美味しいものを食べてる時が1番幸せ♪“美味しい”という言葉が聞きたくてお料理してます✿簡単、お手頃、ヘルシー、かわいい、オシャレ、美味しいをテーマに日々オリジナルレシピを考え中♡トマトが大好きです！よろしくお願いします♪
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