シンプル♡ハンバーグ
シャキシャキの玉ねぎの食感とほのかに香る生姜、そして肉汁がジュワ～♪♪
このレシピの生い立ち
お肉があったので…
作り方
- 1
【ハンバーグ】
玉ねぎをみじん切り、生姜をすりおろしにし、他の材料と合わせて粘りが出るまでよく混ぜる - 2
お好みの大きさに成形し、フライパンにオリーブオイルを引いて中火で３分焼く
- 3
焦げ目がついたら裏返し、中～弱火で５分程蓋をして蒸し焼きにする
※火が通っているのを確認 - 4
【ソース】
ハンバーグを焼いたフライパンに★の調味料を全て入れ、焦げないようにさっと熱を加える - 5
お好みでパセリetcなど散らして完成(◍'౪`◍)
コツ・ポイント
握りつぶすようにタネを混ぜ合わせる！
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