簡単♪鶏そぼろ
ラズベリっち @cook_40061120
甘辛で、お汁たっぷりのしっとり鶏そぼろです★たくさん作って、冷凍保存も可能！
そぼろ丼やお弁当・煮物など応用できます♪
このレシピの生い立ち
おつゆたっぷりがうちの定番です。。。
アプリでひらく作り方
- 1
○をすべて鍋に入れてから、火にかける。
- 2
煮立ったら、鶏ひき肉を入れてヘラなどで押しつぶしながらひき肉をほぐす。
- 3
ほぐれて、火が通ったらできあがり。
-
- 4
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- 5
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コツ・ポイント
鶏ひき肉はもも肉・胸肉の半々の割合で作りました。
しょうがは、すりおろしたものをそのまま入れると、しょうがの繊維が口に残るので、絞り汁だけを入れたほうが良いです。
ご飯にかけたり、冷めたお弁当に合うように、少し味が濃い目です。
リアクション
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