長芋と柚子酢和え

glincotto
glincotto @cook_40119989

柚子湯に入りたい!その柚子の皮を使って簡単小鉢作りました。
このレシピの生い立ち
柚子湯の前に皮を使って。。。

長芋と柚子酢和え

柚子湯に入りたい!その柚子の皮を使って簡単小鉢作りました。
このレシピの生い立ち
柚子湯の前に皮を使って。。。

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材料

  1. 長芋 200g
  2. きゅうり 100g
  3. 柚子の皮(千切り) 小さじ1程度
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    長芋、きゅうりを千切りにする。

  2. 2

    調味料をすべて、混ぜ合わせておき、①を和える。

コツ・ポイント

お酢の量を調整してください。

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glincotto
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~八百屋とdeli、時々料理教室~自然に逆らわず育てられた野菜には料理が苦手な人でも時間をかけずにおいしい料理を作らせてしまう力があると私は信じています。料理を作りたくない、作るの面倒、そんな時にglincottoに遊びにきてください。料理が作りたくないときはおいしいdeliを、つくりたいときはおいしいやさいでお待ちしています。日々の献立作りの悩みを一緒に解消しましょう。
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