30分でできる美味しいミートソース

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JK☆クック @cook_40062687

ランチに最適!!
余った分は冷凍して保存しとくとまた便利!
このレシピの生い立ち
お昼名に食べようと?思いついて作ったら
意外と美味しくできたので

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余った分は冷凍して保存しとくとまた便利!
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お昼名に食べようと?思いついて作ったら
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材料

3回分
  1. 豚ひき肉 130g
  2. 玉ねぎ(小) 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. カットトマト 1パック(390グラム)
  5. 赤ワイン 火さじ2
  6. マギーブイヨン 2個
  7. 塩、こしょう 少々
  8. にんにく(チューブ) 1センチ
  9. バター 大さじ1
  10. オリーブオイル お好みで
  11. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンはみじん切りする。

  2. 2

    熱したフライパンにニンニク、玉ねぎを入れしんなりしたら肉→ピーマンと炒める

  3. 3

    2にカットトマト、ワイン、マギーブイヨン、砂糖をいれて少し煮詰める

  4. 4

    塩コショウで味を整える。(お好みでオリーブオイルをひとかけ)

コツ・ポイント

弱火から中火で煮詰めること

赤ワインなければ、入れなくても大丈夫です

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