▽豚コマふんわり唐揚げ
▽mamikichi @cook_40173012
安い豚コマにボリュームをプラスした1品♡
簡単に、たくさんできるからお弁当にも！
このレシピの生い立ち
豆腐が毎週安くてつい購入。
同じレシピだけでは飽きてきて
どうにかならないかと
ボリュームUPに使ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
▽豚コマを細かく切っておく（適当）
▽調味料を袋に入れて切った豚コマを入れて味付け
▽豆腐は水切りしておく - 2
▽卵、豆腐、豚コマ、塩コショウをよく混ぜ合わせる。
- 3
▽ごま油を追加して
粘り気が出るくらいに片栗粉（なければ小麦粉）を入れる。
大さじ3は目安です。 - 4
▽サラダ油（材料記載無）を
フライパンに1cmくらいひき
揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
ハンバーグのようにしっかりした
タネにはなりません。
少しドロドロしてしまうので
フライパンに入れる時はスプーンを使うのが
簡単でいいかと思います(*˙˘˙*)ஐ
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