さつまいもの煮物
おもおも @cook_40028455
かぼちゃの含め煮のようなさつまいもの煮物です
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きでおかずになるものはないかな・・・。と思い考えました
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは縦半分に切り１ｃｍ幅位の半月切りにして水にさらしてあくをぬく
- 2
鍋に水600ｃｃと１を入れて沸騰させる
- 3
沸騰したら砂糖、みりん、酒、醤油を入れて煮る。あくがでたらとり落し蓋をして弱火でことこと煮る
- 4
さつまいもが煮えたら出来上がり
コツ・ポイント
今回はLLサイズのさつま芋を使用しました。ほかのおかずを作っているときに煮て放っておいて作るのでコツはありません。
リアクション
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