パセリの天ぷら
父の娘 @cook_40091449
パセリは天ぷらにすると美味しいんです。
上手に揚げるとサクサクシャワシャワ～とした口どけになります。
このレシピの生い立ち
バイト先の人から教わりました。
パセリの天ぷら
パセリは天ぷらにすると美味しいんです。
上手に揚げるとサクサクシャワシャワ～とした口どけになります。
このレシピの生い立ち
バイト先の人から教わりました。
作り方
- 1
天ぷら衣を●を全部合わせて作ります。
パセリは水で洗って適当な大きさにちぎって揚げ油を用意します。 - 2
あとは普通にパセリを■につけて揚げるだけです。
よく油を切って塩・レモンでどうぞ。
コツ・ポイント
衣にマヨネーズを入れると酢の作用で衣がサクッとなります。
パセリはすぐ火が通り焦げやすいのでササッと揚げます。
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