あかもくとキュウリとトマトの酢の物
まぁ907 @cook_40175325
暑い日に、レンジも火(ガス)も使いたくなかったので、冷蔵庫にあるものを混ぜてみました( ´ー`)
このレシピの生い立ち
暑い日に、あっさりとしたものが食べたくて、冷蔵庫にある夏野菜を入れてみました
おくらや小松菜を代用しても美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
器に調味料を混ぜ合わせる
- 2
湯通しあかもく、トマト、きゅうり(塩で揉んで水切り)をお好みでカットし、①の器に入れて混ぜる
- 3
お好みで、②に鰹節や白ごまを混ぜて、冷やして食べる♪
コツ・ポイント
きゅうりは、しっかり塩揉みして水切りしてください
食べる前は冷やすと美味しいです
よく混ぜるとあかもくの泡が立ちますが、よく混ぜた方が味が絡み、ねばりが出て美味しく感じます♪
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