納豆と豆腐のもちもち焼き

はじめてのつくれぽをする
あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

お餅？？もんじゃ焼き？？？今までにない新食感、大豆のコラボをお試し下さいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
冷蔵庫によくある食材をいつもと違う食べ方にしたいとズボラな私がグルグル混ぜたら出来上がりました(ｏ´艸｀ｏ)♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1～2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ☆納豆(混ぜ合わせておく) 1パック
  3. ☆刻みネギ 1/2本分
  4. ☆片栗粉 大さじ3～
  5. ☆ポン酢またはめんつゆ 大さじ2～
  6. ゴマ油 大さじ1
  7. マヨネーズ 適宜
  8. 一味唐辛子または七味唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで2～3分加熱する

  2. 2

    加熱した豆腐に☆を上から順に加え、その都度よく混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し2を流し込む
    ※フライパンは18㎝くらいの小さなフライパンを使用して下さい

  4. 4

    中火で焼きフライ返しで様子を見ながら焦げ目が付くまでじっくり焼く

  5. 5

    焦げ目が付いたらフライパンより大きめのお皿をフライパンに被せてからひっくり返し一度お皿に移す

  6. 6

    5をそのままスライドさせるようにフライパンに戻し、再度加熱する

  7. 7

    6にフタをして2分弱、弱火で焼き目が付いていないほうをじっくり焼く

  8. 8

    裏面に焼き目が付いたらお皿に移しお好みでマヨネーズや一味唐辛子をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お皿に移しやすいように小さなフライパンを使用して下さい。片栗粉やポン酢はお好みのかたさ、味加減で増やして頂いて大丈夫です‼

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
に公開
一人暮らしごはんを中心に料理に奮闘中。別の名を卵を操る卵の伝道師(笑)この組み合わせ大丈夫！？なレシピもありますがオススメしたいからこそお届けします。少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  2. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  3. 簡単！フライパン☆アヒージョ だんどり亭
  4. キャベツナサラダ アヒル隊長
  5. 福島県郷土料理じゃがいもの味噌かんぷら にゃんぴょう。
  1. 簡単　茄子と人参ペースト　離乳食　初期～ クックHO3J0H☆
  2. ぶり大根☆ ざいらっぷ
  3. 大好評♡特別な日のハンバーグ♡ シンドリー♡
  4. 牛肉のデミグラスチーズドリア　温玉子入り サリー1号さん