黒豆の炊き込みご飯

お正月に食べる黒豆を、ご飯と一緒に炊き込みました。
このレシピの生い立ち
豆は下茹でがどうしても手間ですが、ご飯と一緒に炊くことで、丁度良い加減に炊くことが出来き、また豆の分お米を食べる量が減るので健康面からも、高タンパクの豆の炊き込みご飯は便利でヘルシーです。今回は黒豆を使った炊き込みご飯にしてみました。