☆卵とベーコ～ンのマヨネーズ炒め☆

utn's cooksnap of when they made ☆卵とベーコ～ンのマヨネーズ炒め☆.
★mariﾁｬﾝ★
★mariﾁｬﾝ★ @cook_40122092

おうちにある食材でパパッとできる簡単料理で～す♡
このレシピの生い立ち
料理好きの小５の娘が残り物で考え出したレシピです♡

小学生が考えたとは思えないほど深い味に仕上がっていてご飯が進みますよ～♪

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材料

４人分
  1. ベーコン 100g
  2. 玉ねぎ １個
  3. 卵 ２個
  4. コーン缶 １缶
  5. マヨネーズ 大さじ３
  6. 醤油 適量
  7. 塩 適量
  8. 乾燥パセリ(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとベーコンを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    卵を溶いておく

  3. 3

    熱したフライパンにマヨネーズを入れて香ばしい香りがするまで熱する
    (弱火から中火の間くらい)

  4. 4

    ③に玉ねぎを入れて、あめ色になるまで炒める

  5. 5

    次にベーコンを入れて色が変わり始めたら、コーンを汁ごと入れて、全体に軽く火が通るまで炒める

  6. 6

    ②も入れて、手を止めずにスクランブルエッグを作るように全体を混ぜ合わせる
    (中火)

  7. 7

    卵に少し焼き色が付いたら鍋はだから醤油を入れて混ぜ、塩も入れる

  8. 8

    よーく混ぜて出来上がり♪
    盛り付けに乾燥パセリを散らして召し上がれ～♡

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください！
ご飯と召し上がる場合は少し濃い目でもいいかも

マヨネーズや醤油で香ばしさを引き出すようにすると味に深みが出ますよ♪

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レシピ作者

★mariﾁｬﾝ★
★mariﾁｬﾝ★ @cook_40122092
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小５と５歳の娘がいる美容師ママです✂家事と仕事の両立で毎日バタバタしている中、皆さんのアイディアレシピを参考にさせて頂いてます♥めんどくさがり屋だけど料理好きなズボラママです(^^;なので美味しそうな簡単料理を見付けては試してます(^_^)vレシピ見直し→訂正してます。
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