作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、ヘタ・種を取り除く。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉・片栗粉・塩・コショウ・卵を
合わせ混ぜる。 - 3
半分に切ったピーマンの内側に、片栗粉をまぶし2)で混ぜ合わせたものを詰める。
- 4
オーブンを200℃に温め、オーブン皿に、肉詰めピーマンを並べ、その上にとろけるチーズをのせる。
- 5
約15~20分オーブンで焼く。
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