玉ねぎとソーセージのスパイス炒め

うほたん
うほたん @cook_40087686

味つけはガラムマサラだけ!でもソーセージの塩分と玉ねぎの甘みでおいしく食べられます。材料がない時のお弁当おかず。
このレシピの生い立ち
調味料で塩分使わずにおいしく食べられないかと思って考えました。それ以来よく作ります。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 玉ねぎ 中1/2個
  2. ソーセージ 1本
  3. ラムマサラ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ソーセージも斜め薄切りにする。

  2. 2

    油を熱したフライパンに玉ねぎとソーセージを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。ガラムマサラを入れてひと混ぜしたら完成。

コツ・ポイント

うちにはガラムマサラしかなかったんですが、普通のカレー粉でも。ソーセージは魚肉だとあっさり、畜肉だとしっかり味になります(写真は畜肉)。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

うほたん
うほたん @cook_40087686
に公開
以前は牛丼屋で店長してました(笑)。
もっと読む

似たレシピ