離乳食中期〜野菜ジュースで作る万能ソース
クックDHS7M0☆ @cook_40149833
野菜ジュースを使うのでトマト缶よりも味が深くなります。大人が食べても美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
カレーやトマトソースを作るときに、よく野菜ジュースを使って作っていたので、離乳食にも使えるかなぁと思い作ってみました！あっという間に完食(^ ^)
離乳食中期〜野菜ジュースで作る万能ソース
野菜ジュースを使うのでトマト缶よりも味が深くなります。大人が食べても美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
カレーやトマトソースを作るときに、よく野菜ジュースを使って作っていたので、離乳食にも使えるかなぁと思い作ってみました！あっという間に完食(^ ^)
作り方
- 1
野菜を切ります。月齢にあった大きさにしてください。野菜はなんでもいいと思います！私は冷蔵庫にあった余り物でつくりました。
- 2
鍋に油をしき、玉ねぎが透き通るまでじっくり炒めます。
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- 3
そのほかのお野菜とツナ缶を入れて炒めます。
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- 4
いい感じに炒めたら、野菜ジュースを具が隠れるくらいまでいれます。私はカゴメの野菜ジュースにしました。
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- 5
無塩、無添加のものを選びました！
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- 6
鍋に蓋を少し開けた状態で20分くらい弱火でコトコト煮ます。時々かき混ぜ、アクが出てきたら取ってください。
- 7
最後にコンソメで味を整えます。私は無添加のコンソメで子供用に薄味にしました。
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- 8
できあがり〜〜(^ ^)
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- 9
ご飯やパスタ、パンにつけてどうそ！
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