春満喫 のらぼう(菜の花)と竹の子炒め
さなっぽ @cook_40172725
春野菜、のらぼう(菜の花でも)と竹の子、油揚げを炒めてみました。
このレシピの生い立ち
八王子の野菜、のらぼう。菜の花に似た野菜に竹の子と油揚げを炒めました。お弁当のおかずに。
アプリでひらく作り方
- 1
竹の子は薄めの短冊切り。のらぼう(菜の花)は五センチに切る。油揚げは短冊切り。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、竹の子を炒める。少し炒めたら、のらぼう(菜の花)、油揚げも入れて炒める。
- 3
のらぼう(菜の花)が少ししんなりしたら、調味料を入れて炒める。味がしみたら、出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです。今回はお弁当のおかずにしたので、味は少し濃いめ。調整してください。
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