テリヤキチキン
☆Sany☆ @cook_40164188
初めてお料理教室に行き、初級コースの基本の一品として一番はじめに習いました。いろいろな料理に使えるタレです☆
このレシピの生い立ち
お料理教室で、てりやきちきんはとても応用がきく、ということで一番にならいました。私は、ブリやその他お魚をてりやきにしたり、お弁当用にミニハンバーグをつくりてりやきハンバーグにしたりもします。
テリヤキだれをドレッシングボトルにキープしてます
テリヤキチキン
初めてお料理教室に行き、初級コースの基本の一品として一番はじめに習いました。いろいろな料理に使えるタレです☆
このレシピの生い立ち
お料理教室で、てりやきちきんはとても応用がきく、ということで一番にならいました。私は、ブリやその他お魚をてりやきにしたり、お弁当用にミニハンバーグをつくりてりやきハンバーグにしたりもします。
テリヤキだれをドレッシングボトルにキープしてます
作り方
- 1
☆下ごしらえ：
たれの材料をまぜる -
- 2
☆下ごしらえ：
鶏肉を5センチ角程度に切り、不要な脂身は切り落とす。水分もきれいにふきとります。 -
- 3
☆下ごしらえ：
ビニール袋に片栗粉を入れ2の鶏肉を入れます。鶏肉の表面に片栗粉がうっすらつくまで、しゃかしゃか振ります。 -
- 4
フライパンに鶏肉をのせて、中火で火を通していきます。
皮の面からやいて、こんがり焼き目がついたころに裏返します。 -
- 5
1で混ぜた、たれをフライパンに入れます。プクプク泡立っったら火を弱火にし、鶏肉に火が通りたれがとろりとなったら完成！
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18547869
