２色そぼろ丼
合挽肉のそぼろと醤油味のいりたまごでジューシーそぼろ丼
このレシピの生い立ち
合挽肉のそぼろが美味しいと同僚に聞き、早速チャレンジ☆
作り方
- 1
砂糖の代わりに醤油を少々入れたいりたまごを作る
- 2
砂糖と醤油と水を煮立て挽き肉を入れる。水分が飛んだら火を止める
- 3
ご飯に半分ずつそぼろと卵をかける。ねぎを最後にまぶして完成！
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