冬至に♪いとこ煮ベーコン
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan
甘ホクな小豆とかぼちゃのいとこ煮にベーコンを加えて甘じょっぱくアレンジしました。
このレシピの生い立ち
今年はいとこ煮ベーコンで冬至を迎えてみてはいかがでしょう？
冬至に♪いとこ煮ベーコン
甘ホクな小豆とかぼちゃのいとこ煮にベーコンを加えて甘じょっぱくアレンジしました。
このレシピの生い立ち
今年はいとこ煮ベーコンで冬至を迎えてみてはいかがでしょう？
作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取り、３～４ｃｍ角に切る。ベーコンはタンザク切りにする。
- 2
鍋にＡの調味料とかぼちゃを入れて落し蓋をして火にかける。
- 3
煮立ったら少し火を弱めて、ベーコンを加える。
- 4
煮汁が２/３程度になったら、小豆を加えて５分ほど煮てから火を止める。
- 5
煮汁につけたまま少し時間を置いて味をしみ込ませてから、器に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
煮ているときは、焦げ付き防止＆かぼちゃ全面に味が付くように時々かぼちゃを転がしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18549741
