すぐできる!ウィンナーのはるさめスープ♪

ふわふわまくら
ふわふわまくら @cook_40144537

2009年8月16日話題入り♪ありがとうございます!10分あればOK☆簡単ヘルシ〜なスープです◎
このレシピの生い立ち
チビが二人いて(うち一人はママ~ってキッチンに立つ私の足にまとわりつきにくる頃で)パパッと作って、しかもある程度栄養あるものを食べさせたいと思い、子ども達の大好きなウィンナーと、たべやすいはるさめでスープを作ってみました☆

すぐできる!ウィンナーのはるさめスープ♪

2009年8月16日話題入り♪ありがとうございます!10分あればOK☆簡単ヘルシ〜なスープです◎
このレシピの生い立ち
チビが二人いて(うち一人はママ~ってキッチンに立つ私の足にまとわりつきにくる頃で)パパッと作って、しかもある程度栄養あるものを食べさせたいと思い、子ども達の大好きなウィンナーと、たべやすいはるさめでスープを作ってみました☆

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材料

4人分
  1. 600ml
  2. ウェイパー 小さじ3
  3. はるさめ 30~40g
  4. ウィンナー 3~4本
  5. にんじん(ある野菜でOK) 5cm程度
  6. きぬさや 中10個程度
  7. 青ねぎ 適量
  8. 少々
  9. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    はるさめを熱湯で2~3分ゆでる。その間ににんじんは千切りに、絹さやとウィンナーは斜め切りにしておく。

  2. 2

    水とウェイパーを鍋に入れて火にかけ、沸騰したらにんじん、ウィンナー、絹さやの順に入れ、2分ほど煮る。

  3. 3

    にんじんが柔らかくなったら、ザルにあげて軽く水気を切ったはるさめを②の鍋に入れ、1分ほど煮る。

  4. 4

    塩としょうゆで味をととのえる。器に入れ、青ねぎをちらすと出来上がり♪

  5. 5

    2009年8月16日話題入りしました✿→ܫ←✿作ってくださった皆様、ありがとうございます(◡‿◡❀)

コツ・ポイント

とくにありません。冷蔵庫にある野菜でできます。味をみて、薄ければ、あとから少しウェイパーをお好みでたしてください。うちは1歳のチビがいるので、はるさめを短くきってから入れてます。

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高3娘と中3の息子、そして1歳年下の主人と4人家族♪仕事と母業と家事と、忙しい毎日が幸せなんだな、と。のんびりクックですが、どうぞよろしく~☆『うま♪追っかけ隊』No.34
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