✿たけのことツナの混ぜご飯✿

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みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825

春ですね～～
たけのこのおいしい季節ですね。

混ぜご飯にしてお弁当にもいかが？？
このレシピの生い立ち
たけのこを大量にいただいて、適当に作ってみたらおいしかったので・・・
たけのこの煮物系は作っても、私しか食べない感じなのでなんとかしなくては・・と言う事で作ってみました。

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材料

３～４人分
  1. 米 ２合
  2. ゆでたけのこ １００グラム
  3. 人参 半分
  4. しめじ 適量
  5. ちくわ 1本
  6. ツナ缶(缶汁ごと炒めます） 小1個
  7. にんにくのみじん切り 1かけ
  8. 砂糖 大さじ1.5
  9. 酒 大さじ２
  10. みりん 大さじ１
  11. しょうゆ 大さじ３
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    お米はいつもの水の分量で普通に炊きます。

  2. 2

    ゆでたけのこ、人参は8ミリくらいのさいの目切り、ちくわは縦４本にカットし、たけのこなどの大きさに揃えてカットします。

  3. 3

    フライパンなどに油を敷きにんにくを炒め、香りが出てきたら、たけのこ・人参も入れ炒めます。しめじ・ちくわ・ツナも炒めます。

  4. 4

    油が回ったら、砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて、煮汁を少し残したところまで煮絡めます。

  5. 5

    アツアツのご飯と混ぜて出来上がり＾＾

コツ・ポイント

ニンニクは、お好みで入れなくてもいいです。入れると、ちょっとだけパンチが効きます。
油揚げやこんにゃく、お好きなものを入れて作って下さい。
調味料はお好みで調整してくださいね。

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レシピ作者

みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825
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クック大好き天然ボケ食いしん坊主婦です。適量、簡単、時短料理が大好きです。フォロー＆つくれぽありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです♥よろしくお願いします。レシピ見直す事あります。一応、Instagramしてます(笑)食べてばかりのアカウント(笑)https://instagram.com/swimee_r?utm_medium=copy_link
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