ホタテの春の彩り☆炊き込みご飯
emmybell @cook_40057090
ホタテの味と香りとコクがたまりません（^∇^）
にんじんとグリンピースの鮮やかな彩り。
おにぎりにも、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
実家の母が「ホタテの炊き込みご飯が食べたい」と言ってたので。
母は歯が弱いので、ホタテは細かめにしました。
ホタテの春の彩り☆炊き込みご飯
ホタテの味と香りとコクがたまりません（^∇^）
にんじんとグリンピースの鮮やかな彩り。
おにぎりにも、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
実家の母が「ホタテの炊き込みご飯が食べたい」と言ってたので。
母は歯が弱いので、ホタテは細かめにしました。
作り方
- 1
米を研いで浸水３０分ぐらい。
-
- 2
具材の準備。
あげは「細切り冷凍保存」【レシピID :18587560】を使えば便利♪ -
- 3
ホタテは貝柱とひも、卵巣に分ける。
-
- 4
ひもを適当に刻み、貝柱は半分に割く。
-
- 5
にんじんは厚さ２～３ミリのいちょう切り。
-
- 6
米を水切りして、★の調味料を入れ、水を２合の目盛りまで入れる。
-
- 7
具を入れて炊きます。
ホタテは上に。 -
- 8
いいにおいがしてきたと思ったら、もうできあがり～♪
-
- 9
軽く混ぜ合わせて器に盛る。
-
コツ・ポイント
ベビーホタテは小さく柔らかいので、食感を楽しみたい場合は、刻んだり割いたりしないでそのままでもOKです☆
薄味ですが、ホタテの味とコクが出てます。
冷めても美味しいのでお弁当にも。
似たレシピ
-
-
丸ごとホタテと筍の春祭り♪炊き込みご飯 丸ごとホタテと筍の春祭り♪炊き込みご飯
ＣＰ＆ジャスコ企画２０１０年４月の販促物に採用されました！丸ごとホタテと筍♪梅型にんじんでぐっと華やか☆お祭りに行楽に♡
-
-
-
-
-
あさりと冷凍グリンピースの炊き込みご飯♪ あさりと冷凍グリンピースの炊き込みご飯♪
バターのいい香りがたまりません！あさりのうま味と冷凍グリンピースの甘味．．．必ずおかわりしたくなる美味しさです♪
ＲＡＩＮ★ちゃん -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552581
