パパの焼肉たれ野菜炒め

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

野菜炒め、呑旨い!みんな作って食べよう?
このレシピの生い立ち
パパの晩飯、3月11日(日)

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材料

1人分
  1. 豚小間切れ肉 50g
  2. キャベツ 150g
  3. ゴーヤー 1/4本
  4. 白ねぎ  1/2本
  5. ブロッコリー 小3房
  6. 人参 5~6cm
  7. ピーマン 1ケ
  8. ミニトマト 1ケ
  9. オリーブオイル 大1
  10. 調味料
  11. 焼肉のたれ(エバラ) 大1.5
  12. 塩・コショー 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤーは、縦半分に切って、種とわたを取り、5~6mmに切る。
    他の材料もそれぞれ切って、準備する。

  2. 2

    フライバンにオリーブオイルを敷き、豚肉を炒める。

  3. 3

    ミニトマトを除く、全材料を加え、炒める。
    (2~3分)

  4. 4

    塩・コショーをして、焼肉のたれを加えて炒める。
    (たれが絡めば、出来上がり)

  5. 5

    皿に盛り、ミニトマトを添える。

コツ・ポイント

強火で炒める。

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ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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