アプリでひらく作り方
- 1
フキは3㎝～5㎝長さに切る。
豚肉は5㎝幅くらいに切る。 - 2
豚肉をフライパンに貼りつけてから、弱火にかける。
-
- 3
溶けだした脂をペーパーで拭き取りながら、フチがコンガリするまで焼く。
-
- 4
火を止めて●の調味料とフキを入れてから中火にかけ、炒め合わせながら少し煮詰める。
- 5
器に盛り、あれば青ネギの小口切りをかける。
コツ・ポイント
豚肉の脂はしっかり拭き、カリカリに焼いてください。
2010/05/12）4の内容に『フキ』を追加
2010/05/20) 画像を入れ替え
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